(Jahanam lah diet sahabat ku Lynn hehehe...)
Assalammualaikum kesayangan mama Gee semua!
Minggu kedua Januari 2017 dah kan? Cepat! Cepat sangat! Anak-anak pun dah mula sesuaikan diri dengan persekitan dan kawan-kawan baru di sekolah.
Mama Gee dan ayahnya pun dah boleh dah buat perancangan lebih teratur perihal #GeeHomeBakery dan satu lagi biz yang baru diceburi.
Bidang biz yang baru adalah berkaitan produk kesihatan dan kecantikan di bawah Sahajidah Hai-O Marketing (#SHOM). Alhamdulillah dan Inn Shaa Allah doakan yang baik-baik dan semoga Mama Gee dan ayahnya berjaya cemerlang di dalam dua-dua biz ya! Amiin.
Tanggal 13 Januari adalah harijadi sahabat mama Gee semenjak zaman sekolah dulu. Kami se MRSM di Terendak Melaka dulu. Dialah sahabat dan kini mentor mama Gee dan ayahnya. Yalah...nak berjaya, kena ikut mereka yang dah terbukti berjaya. Kita ikut langkah mentor, Inn Shaa Allah.
Cumanya tahun ni istimewa sikit. Hehehe...Mama Gee, ayahnya, PQah berkomplot dengan anak-anak Lynn ni, si Ayra dan Ally. Nasib baik menjadi!
Hampir tak jadi tau! Sebab mama Gee lupa hari, lupa haribulan. Parah kan? Nampaklah sangat kan...
Petang Khamis 12 Jan, satu jam sebelum Lara Aishah tu...hehehe baru kepala macam terhantuk sikit...OOOOhhhh tidak! Berlari ke sana...berlari ke sini dalam rumah cari kalendar hahaha...
Deras mama Gee dan ayahnya bikin kek. Kek apa nak dibikin pun sebenarnya tak tentu lagi tapi tangan tu main timbang jer...main keluar jer bahan yang ada dalam chiller. Nasib baik #homebaker kan? Ready jer stoknyer pun!
Asas kek mirip kepada Kek Coklat Moist ala-ala kek coklat berhantu tu. Memang hancuslah diet sahabat aku ni hehehe...jahat ekkk mama Gee! Dengan Whipping Cream nyer, dengan serbuk koko nyer, dengan susu nya adeyyyy...
Habis mengadun...terus bakar! Heheheh...mama Gee sempat lagi tengok Lara Aishah tau! Mana boleh miss episode, nak habis dah kot! Minggu ni last episode nyer pun!
Kek yang sepatutnya diserahkan ke tangan Ayra petangnya tak ada lah sebab mama Gee lupa hari lupa haribulan kan. Jadi atur plan baru.
Yang cantik lagi...sebab malam tu sahabat Lynn buat majlis tahlil di masjid. Ahaaa...sempatlah kek mama Gee ni sejuk kan.
Ayahnya Irwan pun mainkan peranan. Ayahnya sms ke sahabat Lynn
"Lynn, malam ni kami nak datang belajar pasal strategi nak dapatkan RMxxxxx ya! Bolehlah ya!"
She never say NO! Hehehe...
Kek dah dibakar...tunggu disejukkan! Sesambil tu Lara Aishah lah! Panik gak, takut tak sempat nak ke rumah sahabat Lynn...janjinya lepas 10 malam hehehe...Ayra dan Ally pun dah di WA, war-warkan pasal plan baru!
Nasib baik, Malt Buttercream dah disiapkan sehari sebelum. Asalnya untuk satu tempahan kek lain hujung minggu nanti. Tapi...pakailah dulu! Nak siapkan yang baru, nanti tak cantik pula kejadiannya.
Dalam Malt Butttercream tu, mama Gee campurkan #Ovaltine dan #freshmilk tau...sedap giler! Asyik dok rasa lah sementara nak melapis kek. Adey!
Siap melapis, masukkan kek dalam chiller. Biar beku sikit buttercream yang dilapis.
Siapkan pula lapisan bercheese dan #ChocGanache . Keluarkan kek dan mulalah lapiskan lagi dengan sapuan nipis malt buttercream atas kek.
Lapiskan lagi dengan lapisan cheese dan akhirnya, mama Gee tuangkan cairan ChocGanache. Belum apa-apa ada pula suara-suara sumbang
"Aduhhh mama...sedapnyerrrr! Tak sabar nak makan ni"
Di atas kek, sengaja mama Gee hiaskan dengan #MiloNuggets dan sedikit kacang biar ada rasa #krunchy nyer. Parahnya lagi, drizzled pulak dengan #saltedcaramel dan Choc Ganache. Ooo la la...
Jadi...janganlah ditanya, apa nama kek ni secara spesifik. Ni mama Gee sedang susun semula butiran bahan digunakan. Nak masukkan ke dalam journal.
Jam 11 malam, kami sampai ke rumah Lynn. Mama Gee...si pelakon utama mula mainkan peranan. Siap bawa buku nota bagai ok! Ayahnya biasalah lambat sikit masuk ke dalam rumah macam selalu. Ayahnya dan Ayra akan keluarkan kek dari kereta dan misi nya...bawa masuk kek ke dalam rumah tanpa disedari dek Lynn.
Ehhh berjaya tau! Sebab Lynn sibuk melayan mama Gee mengomel hahaha...
Ingatkan dah hantar kek tu...ok lah...kami boleh balik tapi Ayra dan Ally minta kami stay sekejap...nak raikan sama-sama....alahai terharu tau!
Sembang punyer sembang...jam 12 malam, Ayra, Ally dan Pqah muncul sambil nyanyi lagu "Happy Birthday" dan bawa kek siap berlilin.
Amboi sahabat Lynn ku...riang ria ehhh Alhamdulillah.
(Semoga Allah panjangkan umur dan dilindungi selalu. Juga dimewahkan lagi rezeki mu ya!)
Maaf ya Lynn! Kesian birthday girl...berkain batik jer...no make-up hehehe Nasib baik dah memang manis lawooo sokmo. Paling penting siap mandi dah kan!
Lynn...
Terus beri inspirasi pada ramai orang di luar sana. And Pqah is one of them! Terima kasih kerana selalu beri tunjuk ajar pada kami...tanpa jemu. Inn Shaa Allah, on biz, kita buat sama-sama. You know what is your dream! We do...also! Inn Shaa Allah, kita gegarkan pentas ulangtahun SHOM November 2017 nanti...sama-sama! Inn Shaa Allah.
And the cake...masih tiada nama nya lagi! Nantilah! Nantilah difikirkan hehehe...
Untuk tempahan signature kami
1. #ChocBrowniesButtercake
2. #TartNenas BOBOT (next posting, kita cerita ya!)
3. Dan yang lelainnya
bolehlah hubungi Mama Gee atau suami ya!
📱016.338.1326 (Call sahaja...terus ke Irwan)
📱010.255.5494 (Call/ WA Mama Gee)
📧 sfauziahnoorsaha@gmail.com
🌏 www.GeeHomeBakery.blogspot.com
"Homemade Desserts2U"
